我們對地道風味的追求在這份牛雜中體現得淋漓盡致,旨在100%還原街邊那份濃郁撲鼻、咀嚼感十足的正宗風味。
關鍵在於我們對食材的堅持:特別選用如今在本地市場已買少見少的新鮮牛雜,而非急凍品,這保證了牛雜本身應有的鮮美與純正口感。
烹製時,我們不含糊地使用鮮牛骨熬製的高湯作為湯底,以其醇厚的骨膠原與肉香,慢慢將牛雜煨煮至軟嫩入味卻不失嚼勁。
【食用方法】
1、將整包鋁箔袋放入沸水鍋中煮熟10分鐘即可拆袋食用;
2、剪開鋁箔袋,將食材倒入鍋中加熱10分鐘即可食用;
3、剪開鋁箔袋,將食材倒入碗內用微波爐加熱3-5鐘即可
【成分】
水、牛雜(牛肚、牛腸、牛肺、牛膀)、白蘿蔔、牛腩汁(磨豉醬、大豆油、增味劑(E621)、南乳、蒜蓉、糖、鹽、紅糖珠油、沙姜、八角、肉桂皮、陳皮、南薑、甘草、小茴香、白胡椒、丁香、月桂葉、花椒)
【保存方法】
常溫保存
生產廠房可能有處理小麥、甲殼類動物、蛋類、大豆製品和魚類。